Armoire de maintient en température

ROLLYTERM

Rollyterm est la nouvelle gamme d’armoires de maintien en températureEmainox et représente un des éléments indispensables pour tous les professionnels de la restauration: restaurants, cantines, traiteur et banqueting.

L’utilisation de la nouvelle armoire de maintien permet d’optimiser le temps de travail et le travail, tout en garantissant le maintien des aliments à une température optimale et en permettant ainsi d’organiser au mieux la préparation de manière efficace et en toute sécurité, en évitant le stress et la confusion des heures de pointe.

Rollyterm garantit:

  • Organisation et optimisation pendant le service
  • Sécurité alimentaire pour chaque plat
  • Moins de stress pour le personnel en cuisine
  • Moins de temps d’attente pour vos hôtes en salle
  • Satisfaction du client en ce qui concerne le service et la qualité de vos créations culinaires

Avec Rollyterm vos plats seront comme s’ils venaient d’être cuits!

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FLEXIBLE

Les modèles Rollyterm, en version sur roulettes ou sur pieds, fonctionnent sans besoin de raccordement hydrique, car ils sont dotés d’un bac à eau intégré. La version sur roulettes est idéale pour tout type de cuisine et de traiteur externe.

 

FACILE À NETTOYER

Les parois internes dotées de glissières embouties et l’étagère de fond avec réservoir garantissent un nettoyage facile et efficace de votre Rollyterm.

 

PLATS IMPECCABLES

La ventilation forcée maintient uniforme le climat choisi par le chef dans tout le compartiment. L’humidification et les différentes modalités d’utilisation assurent une conservation d’excellente qualité pour tout type d’aliment.

 

VASTE GAMME

La gamme des modèles Rollyterm s’adapte facilement à toute exigence. En effet, selon les besoins, Emainox offre différentes solutions en donnant au client la possibilité de choisir parmi les modèles plus compacts avec une capacité de 7GN 1/1 et ceux plus grands avec une capacité de 48GN 2/1. Du petit restaurant au grand centre de cuisson, la ligne Rollyterm a toujours la solution idéale pour vous!