Mall

Eléments aux performances supérieures, expression de technologie avancée de simple utilisation grâce à commandes faciles et intuitive.

Les vitrines de la gamme Mall sont particulièrement adaptes pour ceux qui ont besoin de la capacité expositoire plus grande. En effet, la profondeur augmente en permettant l’insertion des bacs GN 1/1+1/3.

Mall s’adapte bien à tous types d’ameublement en garantissant de manière professionnelle, la maintenance d’aliments à la bonne température aussi bien froids que chauds.

Il est possible de choisir entre vitrine chaudes humidifiées ventilées, vitrines avec plaque vitrocéramique et vitrines réfrigérées. Toutes les modèles permettent l’exposition d’aliments et de boissons et leur conservation aux températures constantes (chaudes ou froides).

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VITRINES CHAUDES

Les vitrines chaudes garantissent la maintenance d’aliments chaude à la bonne température dans les bacs, plateaux ou plaques de cuisson. La version chaude humidifiée permet d’atteindre une température maximale de 85°C, réglables et contrôlée par un thermostat digitale.

Les vitrines sont produites entièrement en verres trempé et au plafond elles sont dotées des rampes halogènes pour la parfaites visibilités de vos produits. La plaque vitrocéramique est insérée au ras de bord inox pour faciliter le nettoyage.

Les résistances en fils réchauffent de manière uniforme la plaque et permettent d’atteindre la température établie plus rapidement avec moindre déperdition d’énergie.

VITRINES RÉFRIGÉRÉE

Les vitrines réfrigérées de la gamme Mall garantissent une maintenance et l’exposition parfaites d’aliments froids et boissons. Les vitrines sont en verre trempées et peuvent être fermées côté client par un verre galbé, relevable pour le nettoyage ou ouvertes avec rideau. De côté operateur, par contre, les vitrines sont dotées de portes coulissantes en verre trempé.