Mall

Elemente von hoher Leistung, Ausdruck von einer vorausgehenden Technologie, die durch einfache und intuitive Steuerungen gezähmt wurde.

Die Vitrinen der Linie Mall sind für diejenigen besonders geeignet, die eine hohe Kapazität benötigen, da durch eine erhöhte Tiefe die Behälter GN 1/1 + 1/3 Platz finden.

Die Linie Mall passt zu jedem Ambiente und gewährleistet die richtige Temperaturerhaltung für kalte und warme Speisen.
Die Linie umfasst eine große Auswahl an Umluft- und befeuchteten Warmvitrinen, Vitrinen mit Glaskeramik-Warmhalteplatte und Kühlvitrinen. Alle Modelle erlauben die Aufstellung und die Aufbewahrung der Speisen und Getränke bei konstanter warmer oder kalter Temperatur.

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WARMVITRINEN

Die Warmvitrinen gewährleisten die richtige Temperaturerhaltung für warme Speisen in Behältern, Tabletts oder Blechen. Die befeuchtete und warme Version erlaubt eine maximale Temperatur von 85°C zu erreichen und ist mit einem Digitalthermostat regulierbar und kontrollierbar.

Die Vitrinen werden mit Temperglas hergestellt und haben an der Oberseite einen Aufsatz mit Halogenlampen, welches die beste Präsentation Ihrer Produkte versichert.
Die Glaskeramik-Warmhalteplatte ist bündig mit der Edelstahlplatte, um eine leichte Reinigung zu erlauben. Die Heizelemente erwärmen die Platte einheitlich und erlauben die eingestellte Temperatur schneller zu erreichen und reduzieren daher jegliche Energieverluste.

KÜHLVITRINEN

Die Kühlvitrinen der Linie Mall gewährleisten die perfekte Aufbewahrung und Ausstellung von kalten Speisen und Getränken. Die Vitrinen sind mit Temperglas hergestellt und können durch ein gebogenes Temperglas kundenseitig geschlossen werden oder können offen mit Rollvorhang sein. Um die Reinigung zu vereinfachen, ist das Glas abnehmbar. Bedienerseitig haben die Vitrinen Schiebetüren aus Temperglas.