Cook-in

COCINAS DE GAS

Las cocinas a gas están equipadas con quemadores monocorona de hierro fundido, la ignición es con llama piloto: el sistema está controlado por grifos de seguridad, con regulación progresiva de la potencia suministrada.

PARRILLAS ELÉCTRICAS CON AGUA

Las parrillas eléctricas con agua son especialmente adecuadas para cocinar alimentos que necesitan un nivel de humedad adecuado y constante. Bloque de resistencia basculante para facilitar la limpieza del tanque.

CUECE PASTA

Los tanques de cocción del cocedor de pasta son encastados para garantizar la máxima higiene y la construcción en acero inoxidable 316, asegurando la durabilidad en el tiempo.

FREIDORAS

Las cubetas moldeadas permiten una limpieza rápida y fácil. Una gran zona fría permite que los residuos de la fritura no entren en el ciclo del aceite caliente, conservándolo con el tiempo.